医師が教える長生きキャベツ健康法 体に効く!60レシピ
発売日:2020年9月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-05-801216-1
- 著者情報
- 工藤 孝文(クドウ タカフミ)
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療、漢方治療を専門とし、TV番組に肥満治療評論家・漢方評論家としてメディア出演多数。ダイエット関連の著書も多い。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医
北嶋 佳奈(キタジマ カナ)
管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系レシピ開発、雑誌などでの栄養系コラムの執筆などで活躍
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商品説明
肉巻きキャベツ、キャベツとゆで豚のにらだれ、キャベツたっぷり照り焼き鶏つくね、薄切り肉でロールキャベツ、炒めキャベツとベーコンの落とし卵スープ、キャベツのコーンクリームシチュー、豚しゃぶの酢キャベツあえ、キャベツとささみのねぎ塩あえ…体に効く!60レシピ。
健康効果やコスパの高さから、最強野菜といわれるキャベツ。血糖値や血圧の数値改善、肥満解消、免疫力アップなどに役立つ食べ方をTVなどで人気の医師が伝授。話題の「湯通しキャベツ」をはじめ、食べ合わせで効果をあげるレシピ60も紹介。おいしく健康に
目次
1 キャベツの健康効果―徹底解剖
2 キャベツで長生き&ダイエット―実践のコツ
3 簡単たっぷり―湯通しキャベツレシピ
4 完璧!―キャベツでバランスメインおかず
5 すぐでき!―スープ&みそ汁
6 便利!―キャベツの作りおきおかず
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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