医師が教える長生きキャベツ健康法 体に効く!60レシピ

工藤孝文/著 北嶋佳奈/著

発売日:2020年9月

  • 医師が教える長生きキャベツ健康法 体に効く!60レシピ
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ページ数
127p
ISBN
978-4-05-801216-1
著者情報
工藤 孝文(クドウ タカフミ)
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療、漢方治療を専門とし、TV番組に肥満治療評論家・漢方評論家としてメディア出演多数。ダイエット関連の著書も多い。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医

北嶋 佳奈(キタジマ カナ)
管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系レシピ開発、雑誌などでの栄養系コラムの執筆などで活躍

¥1,320 税込

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商品説明

肉巻きキャベツ、キャベツとゆで豚のにらだれ、キャベツたっぷり照り焼き鶏つくね、薄切り肉でロールキャベツ、炒めキャベツとベーコンの落とし卵スープ、キャベツのコーンクリームシチュー、豚しゃぶの酢キャベツあえ、キャベツとささみのねぎ塩あえ…体に効く!60レシピ。

健康効果やコスパの高さから、最強野菜といわれるキャベツ。血糖値や血圧の数値改善、肥満解消、免疫力アップなどに役立つ食べ方をTVなどで人気の医師が伝授。話題の「湯通しキャベツ」をはじめ、食べ合わせで効果をあげるレシピ60も紹介。おいしく健康に

目次

1 キャベツの健康効果―徹底解剖
2 キャベツで長生き&ダイエット―実践のコツ
3 簡単たっぷり―湯通しキャベツレシピ
4 完璧!―キャベツでバランスメインおかず
5 すぐでき!―スープ&みそ汁
6 便利!―キャベツの作りおきおかず

商品詳細

出版社名
Gakken
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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