丸ごと野菜の使い切り 作りおきレシピ220 (料理コレ1冊!)

作りおきサラダ＆マリネ、スープ、煮込みもたっぷり紹介！野菜がますますおいしく食べられる！


野菜を毎日食べたい！食事のバランスが気になる！という人へ、野菜をたっぷり使った作りおきおかずをご紹介。
野菜を丸ごと上手に使い切るための保存方法や調理法、摂取できる野菜の分量もひと目で分かります。
保存性も効くから長くおいしく食べられます。
(「近刊情報」より)

目次

１　野菜不足を解消できる！作りおきサラダ＆マリネ（作りおきサラダ
作りおきマリネ）
２　野菜別　使い切り＆作りおきおかず（キャベツ
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
アスパラガス　ほか）
３　たっぷり作って保存する！作りおきスープ＆煮込み料理（作りおきスープ
作りおき煮込み料理）

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