おウチでタイごはん: 今日から作れる

ソムタム、パッタイ、ガパオ、青菜炒め、ガイヤーン、パッポンカリー、カオマンガイ、トムヤムクン、マッサマンカレー、グリーンカレー、えびトースト、生春巻き…作れたらうれしいメニューがいっぱい！

ガパオやカオマンガイなど人気のタイ料理レシピを、タイ認定レストラン「ソムオー」のニン母さんが伝授！ナンプラー、ココナツミルクなど手に入りやすいタイ調味料があれば、あとはおなじみの調味料、食材でＯＫ。誰もがおウチで手軽に本場の味を楽しめます。(「近刊情報」より)

目次

１　サラダ・前菜
２　炒めもの・焼きもの
３　ごはん・麺
４　スープ・カレー
５　揚げもの
６　つまみ・おやつ

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