本気でおいしい肉レシピ
発売日：2015年10月
- ISBN
- 978-4-05-800532-3
- 著者情報
- 大庭 英子（オオバ エイコ）
書籍、雑誌、テレビなどで活躍する料理研究家。経験に裏打ちされた確かな味つけと、基本をふまえつつ、作りやすく練られたレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載？
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商品説明
腕前が上がるコツ満載。毎日がごちそうになる！男女を問わず好きな人が増えており、注目の食材となっている肉。おなじみの肉料理も、少しコツをおさえることで、プチごちそうに大変身する。毎日の食卓をハレの日に変える肉レシピの、肉の選び方も含めて、おいしいコツを満載。
目次
牛肉
豚肉
鶏肉
ひき肉
たまにはこんな肉で！鴨肉
たまにはこんな肉で！ラムチョップ
野菜たっぷり副菜
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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