こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ (絶品レシピBOOKS)

「焼き菓子を作ってみたい！」そう思ったら手に取りたい本。ず〜っと変わらず、ず〜っと愛されてきた家庭の味…そんな焼き菓子の手作りレシピを初心者にもわかりやすく紹介。

お菓子の街、神戸の「ティータイム」はお菓子研究家・上田悦子さんの店。家庭的で優しい味と評判の焼き菓子のレシピを初心者向きに紹介。混ぜて焼くだけのパウンドケーキ、スコーンとパンケーキ、型のいらないクッキー、失敗なしのレシピばかり50品。

目次

１つのボウルで作れる混ぜて焼くだけのパウンドケーキ（溶かしバターを使うクイックタイプ
バターをすり混ぜるベーシックタイプ）
ラクに作れる３つの方法で型のいらないクッキー（フリーハンドタイプ
アイスボックスタイプ　ほか）
簡単おやつならこの２つ　スコーンとパンケーキ（レーズンスコーン
かぼちゃのスコーン　ほか）
失敗しないレシピばかり　チョコレートの焼き菓子（ナッツいっぱいのブラウニー
黒砂糖入りブラウニー　ほか）
デコレーションのいらない焼きっぱなしタルト（いちじくのタルト
バナナとココナッツの焼きタルト　ほか）

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