夜遅やせごはん あっ簡単!すぐおいしい!
発売日:2015年3月
- ISBN
- 978-4-05-800436-4
- 著者情報
- 岩間 範子(イワマ ノリコ)
女子栄養大学短期大学部教授。女子栄養大学卒。管理栄養士、博士(栄養学)。民間企業にて栄養管理業務に従事。その後、同短期大学部専任講師、准教授を経て2008年4月より現職。栄養指導論などを担当
上島 亜紀(カミシマ アキ)
1967年神奈川県出身。料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案している
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商品説明
糖質カット!1日の1/3野菜量クリア!レンジ&フライパンに入れるだけ!遅く食べてもダイエットできる!
夜遅くの食事は太りやすい、だからといって食べないのも太りやすくなる! だから、ボディを気遣う人には帰宅後すぐにつくれてヘルシー、かつ満足度たっぷりのレシピが必須。そんな安心レシピと夜遅ごはんの賢い食べ方を女子栄養大監修のもと作成した決定版。(「近刊情報」より)
目次
1 コツさえつかめば、やせるのは簡単!―夜遅いときの太らない食べ方(ごはん・麺などの主食の量は少なめに
かしこく食べる!プレタ食で分食のススメ ほか)
2 玄関あけたらすぐ食べれる―速攻!具だくさんスープ&麺(白菜とツナの豆乳スープ
とろっとじゃがいもの簡単クラムチャウダー ほか)
3 腹ペコからのドカ食いを阻止!肉&魚でガツンと食べても太らない(やっぱりステーキ!スパイシーミートカレー ほか)
4 入れるだけ!混ぜるだけ!―簡単すぎるヘルシーおかず(キャベツと豚しゃぶの重ね蒸し
豚しゃぶの野菜巻き ほか)
5 夜遅ごはんの強い味方―もっと!お豆腐活躍おかず(豆腐としめじのあんかけ
いり豆腐 ほか)
6 夜作らない、という方法もある―作りおきサラダ&マリネ(切り干し大根とパプリカのサラダ
ごまポテトサラダ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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