ご使用のブラウザでは、Cookieの設定が無効になっています。
すべての機能を利用するには、ブラウザの設定から当サイトドメインのCookieを有効にしてください。

  • 白崎茶会のかんたんパンレシピ

  • 白崎茶会のかんたんパンレシピ

白崎茶会のかんたんパンレシピ

  • 白崎裕子/著 白崎 裕子
    東京生まれ(埼玉育ち)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主宰のパン&お菓子教室の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約のとれない料理教室として知られ、全国各地からの参加者多数

  • ページ数
    111p
  • ISBN
    978-4-05-800418-0
  • 発売日
    2015年03月

閉じる

例)1234567

[住所の変更]

宅配受取り
店舗受取り(送料無料
セブン-イレブン
その他の店舗

閉じる

[対象店舗]
お急ぎ店舗受取り(324円

数量:

1,400 (税込:1,512

在庫あり

シェアする
Facebook
Twitter
Google+
メール

閉じる

ログイン後、改めてメールの送信をお願いします。 ログイン

商品の説明

  • 情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成!目からウロコの簡単ふわっふわ生地を基本に、安心して食べられる豆乳クリームやマヨネーズ、ペーストなど、具材もぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵、乳製品ナシでおいしく作れます。(「近刊情報」より)

    予約がとれないほど人気の料理教室「白崎茶会」主宰・白崎裕子(しらさきひろこ)氏による、今までになかったオーガニックパンレシピ本。

    「みんなが好きな菓子パンや惣菜パンを、安心できる材料だけを使って、家庭でかんたんに作ることはできないものか…」と、白崎氏が吟味を重ねて考案した50レシピを紹介。パン生地はもちろん、パンに塗ったりはさんだりするクリームやチーズ、マヨネーズといった具材まで、卵やバター、牛乳、白砂糖などを一切使わず、かんたんに手作りできます。特別な道具は必要なく、こね時間は3~5分でOK。ポリ袋ごと冷蔵庫で寝かせるだけのラクラク発酵で、驚くほどおいしい、ふわふわの菓子パン&惣菜パンが完成します。
目次
きほんの形
のせる
パンの友―菓子パン編
包む
巻く
パンの友―惣菜パン編
番外編

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19×23cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

情熱の料理家・白崎裕子による革命的パンレシピ!

目からうろこのかんたんレシピで、子どもからお年寄りまで、みんなが大好きな人気パンをおうちで手作り。「さっぱり生地」「ふわふわ生地」の2種類を基本に、ロールパンやメロンパン、カレーパンなど、お店で売っているようなおなじみのパンが驚くほどおいしく作れます。バターも卵も使わないオーガニックパンを、誰でも失敗なく「かんたん」に作れるよう、とにかくこだわり抜いて考案されたレシピなので、パン作り初心者にも上級者にもおすすめです。

ページの先頭へ

閉じる

  • 白崎茶会のかんたんパンレシピ
  • 白崎茶会のかんたんパンレシピ

閉じる

エラーが発生しました。

読み込み中