この素材を使いこなす！人気料理家のなす・ピーマン・きゅうりのおかず
発売日：2019年5月
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商品説明
月刊誌「３分クッキング」から食材別の新ムックが登場。夏野菜の代表格であるなす、ピーマン、きゅうりの人気料理家のレシピを、合計８６品掲載。文字も写真も大きく読みやすい保存版！なす、ピーマン、きゅうりそれぞれが主役の栄養バランスのよい主菜、パパッとできる副菜、そしておすすめの保存方法まで。野菜をたっぷり食べたい毎日のおかず作りに、ぜひご活用ください。
【なす編】計４２品
●主菜：炒めて／揚げて／煮て／レンジで／オーブンで
●副菜：なすだけたっぷり！／レンジなすでパパッと副菜／ポリ袋なすでササッと小鉢
●保存：おすすめ保存法
【ピーマン編】計２４品
●主菜：炒めて／揚げて／レンジで／煮て・蒸し焼きで
●副菜：大量消費！／パパッとボリューム副菜／ササッと小鉢
●保存：おすすめ保存法
【きゅうり編】計２０品
●主菜：炒めて／生で／煮て
●副菜：炒めてボリューム副菜／ササッと小鉢
●保存：おすすめ保存法
【料理インデックス】(「近刊情報」より)
商品詳細
- シリーズ名
- 角川ＳＳＣムック
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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