安うま食材使いきり！ ｖｏｌ．２６「ひき肉使いきり！」
発売日：2019年3月
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商品説明
ひき肉の魅力は、なんと言っても形が自由に変えられて
料理の幅が広がるところ！
丸めてハンバーグ、ミートボール、つくねにしたり、
ほぐしながら炒めてそぼろにしたり、
ピーマンやトマトなどの野菜に詰めたり……
アイディア次第でいろいろ楽しめます。
ひき肉は、細かくなっている分、空気に触れる面積が大きく、
スライスされた肉よりもいたみやすいので、買い求めたら、
なるべくその日のうちに使い切りましょう。
本書では、料理ごとに使いきれるひき肉の量が目立つように
書いてあるので、買い物前にチェックしておくのがおすすめ。(「近刊情報」より)
商品詳細
- シリーズ名
- レタスクラブＭＯＯＫ
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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