安うま食材使いきり!vol.24 豚薄切り肉使いきり! (レタスクラブムック)「豚薄切り肉使いきり！」

幅広い料理に使えて、晩ごはんに登場する回数もピカイチの豚薄切り肉。
包丁いらずで簡単・手間なしの豚こま肉もプラスした、使えるレシピ集の登場です！

豚肉は、良質なたんぱく質、脂質のほか、疲労回復ビタミンといわれるビタミンＢ１が豊富で、
夏の疲れが残る季節には、特におすすめの食材です。
にんにく、しょうが、玉ねぎ、梅干しなどと組み合わせた、元気になれるおかず、
酢豚、肉野菜炒め、肉じゃがなど、くり返し作りたい人気レシピを集めました。
野菜がたっぷりとれるメニューも豊富だから、１品で栄養バランスもバッチリ。

さらに薄切り肉で野菜を巻いたり、こま切れ肉をぎゅっと丸めたり、のアイディアおかず、
冷凍できる豚肉の作りおき、
ボリュームたっぷりの豚丼など、盛りだくさんです。

手間はかけずにおいしく元気に、は豚薄切り肉で！(「近刊情報」より)

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