材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず (レタスクラブムック)

たった2つでも大満足！　簡単＆時短＆節約の146品♪

月間３００万ＰＶ突破の人気料理ブロガー　Ｍｉｚｕｋｉ　さんの　毎日のおかず作りに役立つ１冊。


「用意する食材は２つだけ」

「だしはとらずに、市販のだしの素を使う」

「にんにくをすりおろす」などの面倒な手間を省き、市販のにんにく＆しょうがチューブを使う

慌てないように「調味料は先に合わせておく」

くっついたり焦がしたりしないように「フライパンに油と食材を入れてから火をつける」

などの工夫を凝らした、料理が苦手な人でも失敗しないレシピばかり。

その上、作り方のコツやポイントは、イラスト入りでわかりやすく説明しています。


地味な色合いになりがちなおかずも、人気ブロガーならではの「華やかに見える盛りつけテクニック」で、フォトジェニックな仕上がりに♪

「料理がセンスアップする器選び」「あると便利なキッチングッズ」など、お役立ちコラムも充実しています。
(「近刊情報」より)

目次

◆毎日のおかず　
＜とり肉＞　＋じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ、チンゲンサイ、大根、トマト、長ねぎ、冷凍里いも、なす
＜豚肉＞　　＋卵、もやし、じゃがいも、キャベツ、アスパラガス、にんじん、水菜、アボカド、白菜、餅
＜ひき肉＞　＋にら、じゃがいも、もやし、れんこん、かぼちゃ、ミックスベジタブル、かぶ、ごぼう、レタス、はんぺん、ひじき、玉ねぎ
＜牛肉＞　　＋パプリカ、白菜、大根
＜魚介＞　　＋ブロッコリー、トマト、まいたけ、、玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、じゃがいも、長ねぎ、白菜、玉ねぎ
＜豆腐＞　　＋ひじき、納豆、ベーコン、ひじき、かぼちゃ、チンゲンサイ、小松菜
＜加工品＞　＋長いも、しいたけ、明太子、アボカド、れんこん、じゃがいも、キャベツ、ほうれん草
＜卵＞　　　　＋にんじん、かぼちゃ、豚肉、豆腐、きくらげ、油揚げ

◆のっけ丼、焼きそば、パスタ、うどん

◆火を使わない♪　おつまみおかず

◆火を使わない♪　野菜を食べるスープ

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