おかずの素 作っておけてすぐ一皿できる
発売日：2014年4月
- ISBN
- 978-4-04-731916-5
- 著者情報
- ワタナベ マキ（ワタナベ マキ）
料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始めて独立。現在雑誌や書籍などを中心に、野菜たっぷりの手軽に作れるおいしい料理を提案している
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商品説明
野菜、肉、魚、乾物など食材別に２８種類の作りおきレシピとそのアレンジ料理を紹介。読むだけで、むだを出さずにおいしく食べ切る力がつきます。
目次
１ 野菜のおかずの素（フレッシュトマトソース
新玉ねぎのオイル漬け ほか）
２ 肉・魚・卵のおかずの素（とり肉のみそ漬け
肉みそ ほか）
３ 乾物のおかずの素（大豆の塩煮
ひじきのしょうゆ漬け ほか）
４ おかずの素になる自家製調味料・ソース（便利つゆ
梅みそ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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