からだの調子を整える おいしい野菜スープ

９６レシピ、具だくさんのスープで飽きずに体質改善！バリエーションのアイデアに役立つ「チョイ足しレシピ」も満載！

■自分の症状に合わせたスープが見つかる!
生活習慣の乱れなどから起こりやすい症状を6つに分け、症状別に
野菜をふんだんに使ったおいしい健康スープの作り方を紹介しまし
た。6つの症状を改善するスープは「肌がきれいになるスープ」「ダ
イエットスープ」「疲労回復スープ」「ぐっすり眠れるスープ」「体を
温めるスープ」「お腹の調子をよくするスープ」です。

■症状に合った解説で理解も深まり改善法がわかる!
症状に合わせた改善のポイントとスープの取り入れ方、また具体的な
栄養素とそれらの食材について解説します。自分は、何の栄養素が不
足しているのか、不足を補うためには、何の食材を使えばよいのかを
理解することで、レシピの幅が広がります。

■毎日作っても飽きないレシピが満載! ちょい足しも楽しい!
体質改善を目的としつつも、いろいろな食材を使い、楽しい工夫を盛り
込みました。世界の有名スープをアレンジし、国際色豊かなスープが楽
しめます。さらに翌日には「ちょい足し」で違う味に変身できるアイデ
アレシピも紹介しています。スープづくりがとても楽しくなるレシピ集
です。

目次

１　ビタミン・ミネラルたっぷり！肌がきれいになるスープ
２　からだがすっきりする！ダイエットスープ
３　ビタミンＢ群中心の野菜がたっぷり！疲労回復スープ
４　リラックス効果も抜群！ぐっすり眠れるスープ
５　頭がシャキッとする！体を温めるスープ
６　食物繊維たっぷり！お腹の調子をよくするスープ

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