「食べる」のひみつがすべてわかる！ すごすぎる食文化の図鑑

シリーズ累計60万部突破！　今回のテーは「食」！

どんな人でも毎日することが「食事」。「食」は日々の生活と切っても切り離せない身近なテーマですが、意外と知らないこと・気にしていないことも多いもの。
「おいしい」とは何か、世界文化遺産となった「和食」、日本各地や世界の料理、食にまつわる様々な職業にくわえ、持続可能な食料供給やガストロノミー、食の安全まで。世界一と評されるフーディー（批評家・美食家）が、豊富な資料とかわいいイラストで食の世界をご案内します。

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