2品で整う平日ビストロ特急献立

深沢あや/著

発売日:2026年10月

  • 2品で整う平日ビストロ特急献立
  • 2品で整う平日ビストロ特急献立
ページ数
111p
ISBN
978-4-04-902712-9
著者情報
深沢 あや(フカザワ アヤ)
フレンチ料理家。料理オンラインスクール「Plaisir(プレジール)」主宰。栄養士・調理師学校を卒業後、国内外のレストランで10年間勤務し、2020年、コロナ禍をきっかけに休職。その後独立し、出張料理をスタートする。年間200軒の家庭で料理を提供するほか、料理教室も開催。料理人としての10年の経験を生かした実践的なレッスンや講師活動のほか、企業向けにオリジナルレシピやメニュー開発を手がけるなど、食の分野で幅広く活躍している。現在はSNSでも、家庭で再現できるレシピ動画を発信中

¥1,980 税込

9 nanacoポイント

9 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日(発売日以降は当日)~2日で発送

宅配(送料¥550税込)

発送目安

発売日(発売日以降は当日)~2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

帰宅して悩むのは夕ごはんの献立。時間がない、ワンパターン、いつも一品料理。もっとおしゃれに、もっと時短で、お店みたいに。20分で2品なら無理なく決まる! 大バスリのテリーヌやサーモンレアカツ、意外にやさしいコルドンブルー、世界的に大人気・おいしすぎて「結婚して!」って言われるマリーミーチキン。年間200件の出張料理をこなす大人気フレンチシェフが教える、フランス料理ならではの工夫がいっぱい、組み合わせを考えなくていい、レストランより気軽なおうちビストロ献立集。
Part1■20分で完成、フレンチシェフの2品献立■コルドンブルー献立、マリーミーチキン献立、ささみカレココナッツクリーム煮献立、ポークステーキ アップルジンジャーソース献立、豚こまバルサミコロール献立、白菜の豚バラマスタードクリームソース献立、牛肉のタリアータ風献立、グラタン・ドフィノア献立、サーモンレアカツ献立、サバのスパイス・トマト煮献立、鯛のポワレブールブラン献立、タコと春菊 モッツアレラサラダ献立… Part2■平日ラクする、週末自家製デリ■カニカマと野菜のテリーヌ、サバとじゃがいものテリーヌ、キャラメリゼオニオンキッシュ、塩豚のブレゼト、コンビーフのケークサレ… Part3■フライパンひとつで2品献立■【味をうつして2品完成】豚肩ロースの山椒バター献立、ぶりのソテーバルサミコソース献立…【紙包み焼きならそのまま出せる】鶏ひき肉と枝豆、クリームチーズのパピヨット、きのこクリームのハーブパスタ紙包み焼き献立…■特急デザート&おつまみ

商品詳細

出版社名
KADOKAWA
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本
原題

注意事項

本の帯に関して
帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について
版・表紙(カバー)のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。