ふとらない米粉パン バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる

茨木くみ子/著

発売日:2026年9月

  • ふとらない米粉パン バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる
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巻の著者
巻の書名
版数
ページ数
83p
ISBN
978-4-579-21491-4
著者情報
茨木 くみ子(イバラキ クミコ)
健康料理研究家。聖路加看護大学(当時)を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。自身の摂食障害の体験からふとることなく、心身ともに健康的な食生活は穀物をしっかり食べる和食にあることを実感。茨木クッキングスタジオを主宰し、油脂を使わないで作る、パン、お菓子、料理の教室を開くとともに、健康的なダイエット法を雑誌、テレビ、講演会などを通して普及に努めている

¥1,760 税込

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商品説明

バターオイルなしのレシピが評判の著者が研究の末に開発した「ふとらない米粉パン」。サイリウムハスクは不使用、こんにゃくマンナンを材料に使うのが特徴です。こんにゃくの弾力性も加わってふかふかの食感に。食物繊維で腸内環境も整う、体にやさしい米粉パンです。

商品詳細

シリーズ名
出版社名
文化学園文化出版局
サイズ
20×21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本
原題

注意事項

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