沢村貞子の献立　料理・飯島奈美　４

簡単も、難しいも、楽しい。献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約２６年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん（ドラマ「深夜食堂」「銀河の一票」「ひらやすみ」他、映画等も超多数）。飯島さんが、料理名とわずかなメモから、沢村さんの暮らしを想像し、発想を膨らませて作りました。

目次

春の献立１　平成２．５．４；春のおやつ　平成元．５．１１；春の献立２　昭和６３．５．３０；春の献立３　平成２．４．７；春の献立４　昭和５８．３．７；春の献立５　昭和５２．３．２８；春の献立６　昭和４９．５．１５；春の献立７　昭和４１．５．９；春の献立８　ひなまつり献立　昭和６３．３．３；春の献立９　昭和６３．３．６；春の献立１０　昭和６０．３．６；春の惣菜；夏の献立１　昭和４８．７．２０；夏の献立２　昭和５５．７．２１；夏のおやつ１　昭和５３．８．８；夏の献立３　昭和４５．７．２；夏の献立４　昭和６０．７．２７；夏の献立５　昭和５５．８．５；夏の献立６　平成元．８．２３；夏の献立７　平成４．６．３〔ほか〕

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