食べて強くなる！野球選手の栄養と食事 自分の身体と向き合って自分に合った食事を見つけよう
発売日：2026年6月
- ページ数
- １４３ｐ
- ISBN
- 978-4-583-11688-4
- 著者情報
- 廣松 千愛（ヒロマツ チヨリ）
博士（スポーツ健康科学・立命館大学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。ＩＯＣ Ｄｉｐｌｏｍａ ｉｎ Ｓｐｏｒｔｓ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ。プロスポーツチームの食堂で調理や献立作成、ナショナルチームの合宿帯同、トップアスリートを対象としたパーソナルサポートを経験し、現在は日本代表選手を対象とした支援と研究に携わる。全日本野球協会医科学部会員
海老 久美子（エビ クミコ）
立命館大スポーツ健康科学部・同研究科教授。博士（栄養学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。全日本野球協会評議員、日本高等学校野球連盟理事。これまでに高校野球、野球日本代表、社会人野球をはじめ、さまざまな種目の多様なステージの選手の栄養サポートを担当
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商品説明
自分の身体と向き合って自分に合った食事を見つけよう。
目次
第１章 ケガをしない身体をつくる栄養学（なぜエネルギーが必要なの？
エネルギーが足りているのかのチェック ほか）
第２章 パフォーマンスアップの食事学（増量
減量 ほか）
第３章 実践編（練習前の食事
練習後の食事 ほか）
第４章 献立編（献立の考え方の基本
献立の展開の仕方 ほか）
第５章 レシピ編（魚レシピ サバのカレー南蛮
魚レシピ ブリの照り焼き白味噌タルタルソース ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ベースボール・マガジン社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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