７０歳からの健康脳活クッキング　献立を考える→食材をそろえる→切って整える→焼く・煮る→盛りつける→段取り力を高めて脳を元気に！

わが家のキッチンからはじまる脳活！　料理特化型のデイサービスを実施するなないろクッキングスタジオの料理ノウハウ及びレシピを、脳機能研究の第一人者である川島隆太教授の監修のもと、丁寧にわかりやすく紹介していく、今までになかった書籍企画です。

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