一皿でおかずになる格上げサラダとマリネ

発売日：2026年7月

ページ数: １１１ｐ
ISBN: 978-4-04-685831-3
著者情報: ｋｅｉ（ＫＥＩ）
本業は介護士。料理経験はゼロだったが、妻の出産をきっかけに家族向けの料理を作るように。米も研げないところからスタートし、家族の喜ぶ反応を見て徐々に料理にハマっていく。特にイタリアンやエスニックが好きだと自覚してからは、趣味として、日々仕事と育児に追われるなかで「１０分」で作れるレシピの開発をするように。レシピをインスタグラムで投稿し始めたところ、その簡単さと盛りつけの美しさでたちまち評判となり、１年でフォロワー数が１０万人を突破。今も増え続けている

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商品説明

いつもの材料でデパ地下サラダが作れる！Ｉｎｓｔａｇｒａｍで１９万人超！高見えテクニック一挙公開。和洋中のドレッシング＆マリネ液レシピ２８種は超簡単。肉や魚もしっかりとれる。１０分以内でほぼ完成。

１　新・定番サラダ
２　サラダボウル
３　総菜アレンジサラダ
４　温サラダ
５　世界トラベルサラダ
６　ランチサラダ
７　野菜丸ごと＆フルーツサラダ
８　マリネ

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