スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン「新版」

阿部由希奈/著

発売日:2026年7月

  • スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン「新版」
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版数
新版
ページ数
111p
ISBN
978-4-295-20867-9
著者情報
阿部 由希奈(アベ ユキナ)
合同会社and CURRY代表。1984年生まれ、大阪府出身。一般企業で勤務している傍ら、2015年から店舗を持たない「流しのカレー屋」としてカレーの活動をスタート。気づいたらカレー一色の毎日に。2018年7月に拠点となるkitchen and CURRYを、世田谷区羽根木にオープンし、旬の野菜を中心としたカレーを提供している。2026年春に淡路島で果樹園と一体になった体験型店舗をオープン。カレーなる毎日を綴ったand CURRY日誌をnoteで公開中

¥1,870 税込

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商品説明

スパイスからカレー作りをチャレンジしてみたいあなたへ。基本のスパイスカレーから新体験の味まで。カレー作りの幅が広がるレッスン形式!

目次

1 基本のスパイスをマスター!and CURRYのシンプルカレーベース(シンプルカレーベースでおいしくなる5つのカレー
和風チキンカレー ほか)
2 スパイスの女王が放つ爽快カレー!and CURRYの爽やかカレーベース(爽やかカレーベースでおいしくなる5つのカレー
ベリーベリーキーマ ほか)
3 強く、甘い香りが際立つ誘惑の味 and CURRYのちょっと大人カレーベース(ちょっと大人カレーベースでおいしくなる5つのカレー
ペッパービーフカレー ほか)
4 男っぽいカレーがつくりたくなったら…and CURRYのがっつりカレーベース(がっつりカレーベースでおいしくなる5つのカレー
ねばねばポークカレー ほか)
5 可憐な清涼感で振り幅絶大!and CURRYのほっこりカレーベース(ほっこりカレーベースでおいしくなる5つのカレー
アーモンドフィッシュカレー ほか)

商品詳細

シリーズ名
料理の本棚
出版社名
エムディエヌコーポレーション
サイズ
24cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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