かなしいごはん

おいしく食べたはずなのに、いつも心が満たされない。レシピを通して日常を描く、これまでにない４０の短編。

”レシピから感情を読む”という新たな読書体験。

味も美味しく、盛りつけも完璧。
それでもどこか満たされない。

例えばそれは、
料理の手間も知らない家族が一瞬で平らげた手作りコロッケ、
行列に並んで食べたラーメンよりも美味しく感じるインスタント麺、
もうすぐ別れるカップルが最後に2人で作ったパスタ──

「食べる」にまつわる満たされない感情を通して、
誰かと過ごした記憶を呼び起こす、全40のレシピ短編。

目次

その1　ひとりで食べる
1.ひとりぼっちの一汁三菜
2.一期一会のドレッシング
3.片面ふっくらホットケーキ
4.食欲迷子コンビニランチ
5.たっぷり塩で煮詰めたかぼちゃ
コラム1 母の愛情あったか弁当（未遂）
6.大葉ありきの和風パスタ
7.もう楽しくないカルビ
8.カルボナーラ(炒り卵スパゲッティ)
9.魅惑のデパ地下サラダ
10.強火で挑む、はじめてのハンバーグ
11.死闘！タコの唐揚げ
12.家でつくれるわ！居酒屋のきゅうり
13.慣れた手つきでインスタント焼きそば
14.ほかほかの白米
15.不本意ながら寮母カレー
16.地元が恋しい1DKおでん
17.ハート描くオムライス
18.もう１時間待ってるラーメン
19.なぜか食べちゃう別腹アイス
20.ぶっつけ本番バレンタイン~砂漠スコーン~


その2　だれかと食べる
1.段取りが命！５人分の生ラーメン
2.阿吽の呼吸deきのこパスタ
3.風邪引きのためのス・ウドン
4.大絶賛の冷凍唐揚げ
5.はじめての愛妻弁当
6.元ハンバーグ風・キーマカレー
7.もう出会えない奇跡のタレ
8.二度とつくらないエビチリ
9.「暑いから」、つめたい蕎麦
10.妻こだわりの甘い卵焼き
コラム2 やさしいバリカタごはん
11.噛み合わない日のパック寿司
12.あなたのために剥いた白桃
13.気遣いのすれ違い鰤(ぶり)（5割引き）
14.マヨネーズ要らずのコク旨キムチ
15.片付けまでが手作り餃子
16.手間も知らずに瞬殺コロッケ
17.炎立ち上がるローストビーフ
18.娘に伝授したツナポテトサラダ
19.市販のルーで門出のカレー
20.新婚時代の熱々ドリア~床へ転がる唐揚げを添えて~

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