いのちを守る飲水学 からだがよろこぶ水分補給のトリセツ
発売日:2026年4月
- ページ数
- 235p
- ISBN
- 978-4-8282-0758-2
- 著者情報
- 谷口 英喜(タニグチ ヒデキ)
神奈川県済生会横浜市東部病院 患者支援センター長兼栄養部担当部長。医学博士 麻酔科医。1991年、福島県立医科大学医学部卒業後、横浜市立大学医学部麻酔科入局。同附属病院救命救急センター、集中治療室、神奈川県立がんセンター麻酔科などで勤務。2011年、神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授。2016年、済生会横浜市東部病院 患者支援センター長兼栄養部担当部長。東京医療保健大学大学院客員教授、慶應義塾大学麻酔科学教室非常勤講師。現在、臨床業務、臨床研究、大学院教育、講演活動を行うとともに、臨床栄養の生涯教育サイト谷口ゼミを開塾し、医療従事者の生涯教育や「飲水学」の普及に力を注いでいる
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商品説明
脱水 熱中症 体調不良を防ぐ正しい水分補給の新常識!いつ、何を飲む?どれぐらい飲む?どうやって飲む?みんなの疑問に答える「飲水学」入門書。
老若男女すべての年代ごとや日常生活のさまざまなシチュエーションで、最適な水分補給の方法や飲料を具体的に示した。著者が提唱する「飲水学」をわかりやすく解説した。
夏期に多発する熱中症・脱水症の増加を前に、麻酔医であり経口補水液療法の第一人者が、「正しい水分補給」についてわかりやすく解説した。「水」そのものに関する健康書は多くあるが、病気のリスクを軽減する、あるいは熱中症による事故を大幅に軽減する「水分補給」についての健康書は初である。著者は水分補給に関する科学的考究を「飲水学」と名付けた。
『いのちを守る水分補給』『熱中症からいのちを守る』『現代バテ即効回復マニュアル』に続く「いのちを守るシリーズ」第4弾。
目次
第1章 「水分補給」の大切さを知る
1 大人のからだの大部分は水分からできている!
2 適切な水分補給で、からだがよろこぶ
3 適切な水分補給を心がければ、こんなにも多くのメリットが!
第2章 よくある水分補給10の思い込み ──あなたはいくつ信じていますか?
水分補給――10の間違った思い込み
❶ 水分は、のどが渇いてから飲みはじめます
❷ 水分は、急いで一気に飲みます
❸ 1日2リットル以上飲むことが健康維持の秘訣です
❹ 水分補給のためには、食事の量を減らしてまでも水を飲むべき
❺ カフェイン入りの飲み物は、水分としてカウントできません
❻ 体温調節のために、夏は冷たい飲み物、冬は温かい飲み物が基本です
❼ 熱中症予防に、塩飴・梅干しを持たせましょう
❽ 熱中症になったときは、冷たいビール? 冷たい牛乳? 冷たい大量の水?
❾ 脱水のときは、経口補水液は美味しく感じて、ちびちび飲むのが正解ですよ
❿ 尿の色が濃くなったら水分が足りなくて、濃くならなければ水分は足りています
第3章 飲水学の基礎:水分補給の仕組み
I のどが渇く仕組み:こうして「のどが渇いた!」と感じる
2 飲水行動が起きる仕組み:脳のある場所から指令が出る
3 飲んだ水分が移動する仕組み:脳からサインが出る
4 飲んだ水分がからだに吸収される仕組み:水分は最終的に腸で吸収される
第4章 飲水学の実践I シチュエーション別・飲料の選び方
シチュエーションI 日常的な水分補給は水とお茶が基本
シチュエーション2 非日常的な水分補給〜スポーツドリンクや経口補水液
シチュエーション3 健康なときに、ある目的があって選ばれる飲料
ほか
商品詳細
- 出版社名
- 評言社
- サイズ
- 19cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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