調理師ゆめ子のほぼ１食材からだ想いの４コマレシピ
発売日：2026年5月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-04-330038-9
- 著者情報
- ゆめ子（ユメコ）
調理師・料理研究家。山形県の米農家に生まれ、山菜採りや郷土料理に親しみながら育つ。幼い頃から料理に興味を持ち、調理師専門学校を卒業後、東京の和食居酒屋で修業。素材の扱い方や味付けの基本を学ぶ。現在はＹｏｕＴｕｂｅで、映えや奇抜さではなく日々の食卓に役立つ家庭料理を発信。野菜をおいしく食べられる、からだにやさしい料理や、家庭でも無理なく作れる調理のコツをわかりやすく紹介している
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商品説明
やみつき！野菜が無限に食べられるレシピでもっと健康に。４コマだからカンタン、時短、その上からだにいい！健康のために一生作り続けたい「もうちょっと栄養とらなきゃ！」にこたえる副菜や作りおきレシピずらり。
★★YouTubeで話題沸騰！！150万回以上再生されているレシピも多数★★
腸内環境を整えたい、タンパク質や食物繊維などの栄養をしっかり摂りたい――。
本書は、そんな人のための、見るだけで作れる4コマレシピです。
手順はシンプル、材料も最小限。
料理が苦手でも、忙しくても、自然と栄養が整います。
特に40代以降で「栄養バランスが気になる」「食事づくりが大変」と感じている人に。
毎日の食事を無理なく整える、本当に使えるレシピ本です。
目次
第１章 毎日食べたい野菜のおかず（葉茎菜類
果菜類
根菜類
きのこ類）
第２章 食べ応えのある魚・肉・大豆のおかず（魚介
肉
大豆食品）
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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