トップメーカーだから知っている永久保存版豆苗完全攻略本

豆苗って、炒めるだけの野菜？栄養はおまけ程度？そう思っていたら、この本はきっとあなたを裏切ります。栄養も、手軽さも、応用力も、想像以上。ひょろっとした見た目からは想像できない、実力派“コスパ最強野菜”の魅力をぜひページをめくって、お楽しみください。発売３０周年記念ブック。

「食卓の救世主」としてネット・雑誌でいま話題の豆苗。
価格・栄養・使い勝手の優等生＝コスパ最強野菜
その魅力をぜんぶ教えます！
【「豆苗推し・阿佐ヶ谷姉妹の特別インタビュー」
も収録しています！】

豆苗って、
炒めるだけの野菜？
栄養はおまけ程度？
そう思っていたら、
この本はきっとあなたを裏切ります。

栄養も、手軽さも、応用力も、
想像以上。
ひょろっとした見た目からは想像できない、
実力派 “コスパ最強野菜”の魅力を
ぜひページをめくって、お楽しみください。

【完全攻略！ 豆苗が愛される 5つの理由】
１ 栄養価がすごい
２ 家庭ですくすく再生栽培
３ 価格が安定＆安い
４ 手間なし時短でかんたん調理
５ 料理の幅がとにかく広い

※お届け日が変更になりました
3月31日→4月30日

目次

阿佐ヶ谷姉妹インタビュー（私たちは「豆苗推し」です
阿佐ヶ谷姉妹の豆苗の楽しみ方）
豆苗ってどんな野菜なの？（豆苗の歴史―東方見聞録
新鮮＆おいしい豆苗の見分け方
知っておきたい豆苗の（得）テクニック）
２大レシピは肉巻きとみょうたま！（肉巻きの基本プロセス
基本　豆苗肉巻き
アレンジ
みょうたまの基本プロセス
基本　みょうたま
アレンジ）
豆苗がず〜っと大人気な５つの理由（豆苗の栄養はこんなにすごい！
再生栽培できるコスパ最強野菜
いつも価格が安定
下ごしらえがラクですぐに使える
調理方法と味のバリエーションが広い
）

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