ねんきんごはん　年金暮らしのお助けレシピ

簡単調理でラクラク。栄養満点ヘルシー。安い食材でおいしく。年金世代の食事の「困った」を解決！人気料理研究家の健康になる長生きレシピを全部お見せします！

年金暮らしの「長生き」お助けレシピ傑作選

年金は増えないのに、食材は値上げ！　朝、昼、晩のメニューを考えるのも面倒。年金世代の毎日の食事は悩ましいことばかり。だからといって、高齢者にとって安くて簡単であればいいというわけではありません。
おいしくて「健康」を考えた料理が大切です。
本書では、人気料理研究家の小林まさみさんと義父のまさるさんが、腕をふるった「ねんきんごはん」を提案してくれます。まさるさんは、なんと９３歳！　年金世代の気持ちを十分に理解して、とっておきのレシピを考えてくれました。
また、本書は年金暮らしの実家の親にも贈ってあげたい一冊。
「こんな料理本が欲しかった」と喜ばれるギフトになるでしょう。

目次

１　ホンネ編　毎日作らなきゃいけないけど…ごはん作りのマンネリ化をなんとかしたい！（献立を考えるのがおっくうです…
カレーは手軽で好きだけど、いつも同じで…
だしをとるのが面倒です
「あと一品あれば」のときに何も思いつかなくて…）
２　健康編　血圧、コレステロール…などなど体を気遣う年代だから料理も少し工夫したい（肉の脂がヘビーに感じるようになりました…
鶏肉をヘルシーに食べる方法を知りたいです
歳のせいか肉がかたくて食べにくくて…
体にいい魚料理のレパートリーを増やしたいです
気になる糖質。ラクに減らせる方法はある？
たんぱく質はとりたいけど、肉や魚はちよっと…
野菜不足をラクに解消するレシピを知りたい
高血圧気味で塩分が気になります）
３　節約編　ムダを出さない！食費を抑えつつおいしいごはんが作れたら最高！（使いきれない４大野菜をムダなく食べきりたい！
ハンパ野菜を忘れてダメにすることが多くて…
安い肉代表の豚こま。おいしく食べるレシピをもっと知りたい！
価格安定の大豆製品でボリュームおかずを作りたい）

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