春巻きワンダーランド 野菜がおいしい気軽なおかず
発売日：2026年2月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-259-56863-4
- 著者情報
- 小室 千春（コムロ チハル）
「ごはんや はるや」店主。１９６４年生まれ、北海道出身。豊富な海産物に恵まれながら、日々丁寧に手際よく大家族の料理を仕立てる母のもと、５人兄弟の次女として、にぎやかに健やかに育つ。１９９７年に札幌・南円山にて、姉妹とともに「ごはんや はるや」をオープン。２０１４年、北海道大学そばのＵＮＴＡＰＰＥＤ ＨＯＳＴＥＬ １階に移転し、エビと一緒にフレッシュな野菜をふんだんに巻く、今や「ごはんや はるや」の定番となった春巻きを作り始める。２０２４年からは札幌駅よりほど近い、北海道大学植物園向かいの現在の場所に移転。ケータリングや各地でのイベントにも参加しながら、札幌の街を行き交う人のお腹と心を満たすべく、日々腕をふるう
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商品説明
目次
１章 「ごはんや はるや」の春巻き（「ごはんや はるや」の定番春巻き
「ごはんや はるや」の春巻きの作り方
はるやの味をご家庭でも
きのことハムの春巻き
ピーマンとカニカマの春巻き
「おいしい！」を作るヒント）
２章 ごちそう春巻き（春巻き定食 その一
肉の春巻き
魚介の春巻き
加工品でシンプル春巻き）
３章 野菜の春巻き（春巻き定食 その二
野菜を味わうシンプル春巻き）
４章 日々の春巻き（春巻き弁当
春巻きのもと
おつまみ春巻き
果物で作るデザート春巻き）
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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