わたし思いの自炊ごはん ひとりの料理を楽しむヒント

こてらみや/著

発売日:2026年2月

  • わたし思いの自炊ごはん ひとりの料理を楽しむヒント
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ページ数
127p
ISBN
978-4-259-56862-7
著者情報
こてら みや(コテラ ミヤ)
フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。また、実家が西洋骨董店を営んでいるため、器やグラスをこよなく愛す。レシピ制作、スタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍している。CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」の講師を2018年から担当

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商品説明

目次

お漬けものって、簡単!サラダ感覚で食べられて料理にも使えます
シンプルな野菜の常備菜はそのままでもアレンジしても。使い道はさまざまです
魚も肉も、かたまりで楽しみたい!大ぶりな食材を食べきる工夫
パスタもフライパンひとつで!ワンパン調理のすすめ
どんぶりものはお昼ごはんの救世主。常備食材で作ります
サラダや汁ものは具だくさんにすると一品で満足感が出ます
食べたい料理が思いつかないときは飲みたいお酒から考えます
まとめ作りに向く料理はたっぷり作って小分け冷凍が便利
季節を感じる料理は作るのも食べるのも気分が上がります
料理したい気持ちを盛り上げてくれるお気に入りの道具たち
気分よく食事をするための器の選び方、使い方

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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