くり返し作りたくなるほめられごはん

「ソーセージしか焼けない私」がたどり着いた、家族がハマる失敗ゼロレシピ。身近な食材と調味料、手順は簡単３ステップ、主菜＋副菜≦３０分。料理が苦手でずぼらだったからこそ見つけた「おいしくなる工程」だけの幸福レシピ。

身近な食材といつもの調味料で、むずかしい手順なしの3ステップ。
マネするだけで主菜＋副菜で30分以内で作れて「ウマい！」「またコレ作って！」と喜ばれる。
SNS開始半年で総フォロワー30万人超えの料理インスタグラマーが贈る、「美味しくなる工程」だけの幸福レシピ。

以下「はじめに」より。

私は、料理が大の苦手でした。
唯一できたことといえば、ソーセージを焼くくらい。
それでも、「油はひくの？」。「何分焼くの？」と、いくつも疑問がわいてきたことを覚えています。
いまのようにSNS の情報もなかった時代です。

そんな私も結婚し、出産。「料理が苦手」だなんて言っていられなくなりました。
いくつものレシピ本を購入し、毎日一生懸命に料理と向き合いました。
でも、専門的な表現が多かったり、本によっては味の好みが合わなかったり。
自分なりに納得のいく料理が作れるようになるまでには、じつに10 年もの年月がかかりました。

皆さんには、そんな時間をかけてほしくない。
だからこそこのレシピ集には、最短距離で「ほめられごはん」が作れるようになる工夫をめいっぱい、わかりやすく、そして楽しく詰め込みました。
ほめられることって、一番のモチベーションになると思います。
あなたの作った料理を口にした人が、「すごくおいしい」、「ママ、料理上手！」と言ってくれれば、明日もがんばろうと思えるし、何より料理が楽しくなりますよね。
この本が、少しでもそのお役に立てればうれしいです。

目次

PART１　我が家で「ウマい！」が聞こえる定番ごはん
PART２　同時調理も！ フライパンだけ・レンチンだけおかず
PART３　マネするだけでできる　おぼん献立
PART４　ひと品で大満足なごはんもの・麺
PART５　特別な日やおもてなしにぱぱっと。ごほうびおかず

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