おいしいものだけ、たべていこう だからパパ、料理はじめました

登坂淳一/著

発売日:2026年1月

  • おいしいものだけ、たべていこう だからパパ、料理はじめました
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ページ数
207p
ISBN
978-4-7895-4512-9
著者情報
登坂 淳一(トサカ ジュンイチ)
1971年生まれ。1997年NHKに入局し、和歌山、大阪、東京、札幌などで勤務。『おはよう日本』や『正午のニュース』などを担当。2018年に退局後はバラエティー番組やドラマなどにも出演。現在BSフジ『プライムオンラインTODAY』のキャスターを務めるほか、ブログ、YouTube、X(旧Twitter)、TikTokなどでの自然体の発信にファンが多い。姉妹のパパとして子育てに奮闘中

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商品説明

目次

1 パパ、料理はじめます!(「はかる」に目覚めた パプリカのキーマカレー
カオスになっても大満足 王道チャーハン
初めての一発合格!ナポリタンソース
撃沈からの大逆転 辛くないおうち麻婆豆腐
初めてのお菓子作り 手作りミルクアイス)
2 おいしさの基準とは?(タイミングが命!シラスとキャベツのペペロンチーノ
「ふわとろ」が消えた 親子丼
おいしさ、再発見!鶏肉のから揚げ
新しい味との出合い ガパオライス
わが家の一番人気 ミートソース)
3 自分と向き合う(仕事の姿勢が見え隠れ 鶏つくねの照り焼き
初めてのホームメイド エビマカロニグラタン
意外にお手軽♪ハンバーグ
脱・アジ入りサラダ! アジの南蛮漬け
ポイントは「コーティング」 きのこのアンチョビーマリネ
「煮つめる」を重ねて ハッシュドビーフ
番外編 じつは意外に簡単 ローストビーフ)
recipe レシピ

商品詳細

出版社名
日本栄養大学出版部
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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