賛否両論笠原がみなさんの自炊を応援する本

これらの料理が自炊できるようになります。＞＞＞豚ときゅうりのしょうが焼き／えびとスナップえんどうのチリマヨ／そこまで煮込まなくてもいい肉じゃが／たらのねぎバターソース／肉ごぼう／豚バラすき焼き／牛こま大根プルコギ風／和風ガーリックシュリンプ／鶏とかぶの照り焼き／ガリッとから揚げ＞＞＞などなど。見れば作れる！３ステップ写真付き。

本格的なお店の料理から、家庭で手軽にできる和食まで、幅広いレシピ提案で人気の料理人・笠原将弘。
YouTubeチャンネル「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」も大人気で、登録者数は２５年12月現在122万人となっています。
自身の店「賛否両論」も２１周年となる現在も予約の取れない店として、相変わらずの人気を誇っています。
今回の書籍は、帰ってからすぐに作れて、しかもとびきり美味しい、すべて３ステップで完成するレシピばかり。
完成までの時間は6分〜長くても20分台。簡単なものから順に掲載しているので、
この通りに作っていくと、「自炊力」がぐんぐん上がります。
身近な素材で毎日つくりたくなる、でも笠原流のプロのコツがどれにも入っています。
料理初心者から忙しい主婦の方や単身者まで、全国のみなさんに手に取っていただける、そんな１冊です。

目次

目次

シャキシャキレタスのおかかオイスター炒め／豚ときゅうりのしょうが焼き／牛こまレタス炒め／白菜と鮭缶の小鍋仕立て／
豚肉とかぶの柚子こしょう炒め／えびとスナップえんどうのチリマヨ／かじきのトマきゅう炒め／レタスたっぷり肉巻き焼き／
鶏むねときのこのみぞれ煮／蒸し鶏ときゅうりのともあえ／そこまで煮込まなくてもいい肉じゃが ／ ゆでもやしの肉巻き
さばじゃがアクアパッツァ風／ぶりの揚げ焼き 大根炒め添え／ブロッコリーのふわふわ豆腐あん／とりむねとれんこんの南部揚げ
こしょう豚とかぼちゃの煮物／豚バラすき焼き／春菊肉豆腐／牛こま大根プルコギ風　など全47品、調理時間、3ステップの写真解説つき。
自炊応援コラム3本も！

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