おうちで作るお店みたいなフルーツタルト 極上の生地とクリームで季節の果物を味わう
発売日:2025年11月
- ページ数
- 79p
- ISBN
- 978-4-259-56857-3
- 著者情報
- 本間 節子(ホンマ セツコ)
お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数制のお菓子教室「atelier h(アトリエ・エイチ)」主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。お菓子に合う飲み物としてお茶にも造詣が深い。雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活躍している
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商品説明
サクサクの小麦粉生地・サクホロの米粉生地・ザクザクのパイ生地。3つの生地が楽しめるatelier hのとっておきレシピ。
目次
1 ベーシックなサクサク小麦粉生地のタルト(ミックスフルーツのタルト
小麦粉生地の作り方
洋梨のチョコクリームタルト ほか)
2 体にやさしいサクホロ米粉生地のタルト(いちじくとぶどうのタルト
米粉生地の作り方
キウイのヨーグルトクリームタルト ほか)
3 リッチな味わいザクザクパイ生地のタルト(いちごのタルト
パイ生地の作り方
グレープフルーツのチーズカスタードタルト ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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