美味しく食べられる胃を守る
発売日：2025年12月
- ページ数
- １７４ｐ
- ISBN
- 978-4-620-55028-2
- 著者情報
- 古賀 泰裕（コガ ヤスヒロ）
一般社団法人日本プロバイオティクス学会理事長。１９７８（昭和５３）年、九州大学医学部卒業、同大学院にて医学博士取得。１９９１（平成３）年、九州大学生体防御医学研究所教授を経て、１９９３（平成５）年、東海大学医学部感染症部門教授。２０１８（平成３０）年、定年にて退任。引き続き、同医学部消化器内科客員教授。１９９８（平成１０）年に現在の日本プロバイオティクス学会を設立し、理事長として同学会の発展運営に努めている。現在はプロバイオティクスの研究開発に従事
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商品説明
多くの人を悩ませる胃の不調…、健康で丈夫な胃を守ることで、毎日の食事をより美味しく、そして特別なグルメをより楽しもう。
胃の健康を保つために日常生活で留意すべきこととは？消化器内科の専門医であり、日本プロバイオティクス学会理事長でもある著者が、胃の健康が維持される仕組みについて解説する。
目次
第１章 ガストロノミー
第２章 胃の健康を保つ（胃の健康を保つことの大切さ
胃を休ませる
胃粘膜を傷害するもの
胃粘膜を保護するもの）
第３章 ピロリ菌時代の胃の病気（ヘリコバクターピロリ菌
慢性胃炎
胃十二指腸潰瘍
胃がん）
第４章 ポストピロリ菌時代の胃の病気（ピロリ菌がいなくなった胃
機能性ディスペプシア（ＦＤ
Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｄｙｓｐｅｐｓｉａ）
胃食道逆流症
ピロリ菌除菌後胃がん）
第５章 美味しく食べられる胃から食文化を考える
商品詳細
- 出版社名
- 毎日新聞出版
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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