“最幸”のおうち晩酌　つくるのも、呑むのも、勝手気ままがいい！

大人晩酌のススメ。今夜も好きなものを好きなように。旨いつまみで、しっかり酔う…

コロナ禍を経て「一人時間の充実」に価値を見出す人が増えた現代。とくに「自分のためだけの晩酌」は、忙しい毎日の中での密かな癒やしとなっている。料理男子・こーすけ氏は、Instagramで“背徳的”なひとり晩酌スタイルを発信し続け、多くの共感を獲得している。冷蔵庫の余り物、帰り道でふと買った食材、缶詰やチーズなど気ままな素材を使って、ときに大胆・ときに繊細なつまみを次々に披露。その語り口も“リアルなひとり呑み”の空気感を漂わせ、フォロワーとの距離感の近さも魅力となっている。本書は彼のレシピと晩酌の流儀を初めてまとめた一冊。「誰にも気を使わず、自由に呑み、自由に作る」。そんな背徳感すら愛おしい晩酌時間の魅力をまとめた一冊。

目次

Chapter 1：髭バルベストレシピ１０
Chapter 2：残り物でも絶品！余りがちな食材で呑む
Chapter 3：スーパーでつい買いの「アレ」で作る最幸レシピ
Chapter 4：ひたすら映え！胃袋が満たされる極上つまみ
Chapter 5：酒呑みの本気の炭水化物レシピ　
　　　　　　　めくるめく即席ラーメンアレンジの世界
Chapter６：心ゆくまで呑むために。体を整える二日酔いメシ

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