一品で完結!炊き込みごはん 栄養も時短もおいしさも

岩崎啓子/著

発売日:2025年10月

  • 一品で完結!炊き込みごはん 栄養も時短もおいしさも
  • 一品で完結!炊き込みごはん 栄養も時短もおいしさも
ページ数
79p
ISBN
978-4-259-56853-5
著者情報
岩〓 啓子(イワサキ ケイコ)
料理研究家、管理栄養士。雑誌・書籍・企業のメニュー開発など幅広く活躍中。管理栄養士の視点から提案する「身近な食材で簡単に作れる、健康的でおいしい家庭料理」に定評があり、数々のロングセラーを持つ

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商品説明

炊飯器でも鋳物ほうろう鍋・土鍋でも。

炭水化物、たんぱく質、ビタミン・食物繊維など人が生きるうえで欠かせない栄養素を一品で完結。今までの「炊き込みごはん」とは違う、手軽に作れるだけでなく斬新で作ってみたくなるレシピの数々がここに!

目次

1章 肉でどかんと簡単ごちそう炊き込みごはん(鶏肉とブロッコリー、柚子こしょうバターの炊き込みごはん
ガツンとニンニクをきかせた鶏手羽元の炊き込みごはん ほか)
2章 異国を味わう炊き込みごはん(ソーセージとコーンのジャンバラヤ風炊き込みごはん
ルーローハン風炊き込みごはん ほか)
3章 魚でまんぷく炊き込みごはん(エビとアボカドのカレー炊き込みごはん
サケとカリフラワーのクリームチーズ炊き込みごはん ほか)
4章 あるものでパパッと炊き込みごはん(豚ひきいんげん、ザーサイの中華炊き込みごはん
サツマイモと塩昆布の炊き込みごはん ほか)
5章 季節の炊き込みごはん(栗と鶏肉の炊き込みごはん
カキと大根の炊き込みごはん ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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