すぐ！薬膳　いつものごはんで心と体を整える

春のイライラは香り豊かなせりで緩和。梅雨のむくみやだるさはカレーで解消。夏バテ対策にはかつお×たまねぎが最強。秋の乾燥に役立つぶどうやなし、りんご。冬は豚肉×にらで寒さへの抵抗力をつける。季節や症状に合わせて食べるいたわりごはん。すぐ買える旬の食材を食べるだけ。これは絶対に食べたい！旬の食材リスト付き。季節×体質×症状に合わせた簡単養生レシピ。薬膳って、おいしい！

いま「すぐ」買える旬の食材で、「すぐ」作れる、「すぐ」始められる！
毎日のごはんにプラスするだけで、心と身体が変わる！
〈春夏秋冬〉絶対に食べてほしい旬の食材と、かんたん薬膳レシピをご紹介。

よくあるお悩み症状別の食材&レシピ付き。


「旬の食材をいただく。それだけでいいのです。続けていくうちに体がきっと変わってきます。
健やかな明日のために、今日から始めてみてください。」（はじめにより）

日々の食事で心身を整える「薬膳」。多くの関心が寄せられる一方で、「どうやって取り入れたら良いのか分からない」という声が多く聞かれます。
そんな人たちが待ちに待った薬膳のレシピ本が出来ました！

薬膳料理研究家の植木もも子さんが、スーパーですぐ手に入る旬の食材を使った簡単薬膳をご紹介。
主菜・副菜、スープはもちろん、常備菜やお茶まで、毎日のごはんにすぐに取り入れられる薬膳料理が満載です。

薬膳っておいしい！ 薬膳は難しくない！ 自分の、家族の健康ライフにぜひお役立てください。

目次

薬膳がわかる６つのキーワード
あなたはどんな体質？セルフチェックをしてみよう
体質別特徴と養生法
今すぐ！食べたい旬薬膳
春に食べたい旬薬膳
梅雨に食べたい旬薬膳
夏に食べたい旬薬膳
秋に食べたい旬薬膳
冬に食べたい旬薬膳
症状別おすすめ薬膳
これを食べるとすぐ！薬膳　おすすめの食材リスト６０

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