食が細くなってきたら！少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方

食べる量より、少ない量でなにをどうとるかに着目した、食が細くなった方や、少食気味の方を救う食事術！低栄養が改善、体力・気力・疲労が回復、免疫力強化、罪悪感が解消、胃腸の負担が軽減…食事量が少なくても、動ける体が手に入る！

少食でも、もう悩まなくていい。
無理せず、少ない量でしっかり栄養をとる
新しい食べ方の提案。

年齢とともに、「たくさん食べられない」「食欲がわかない」「すぐお腹がいっぱいになる」と感じていませんか？
食事の量が減ったことに不安を覚えながらも、「無理に食べるのはつらい」「健康のためにもっと食べなきゃ」という焦りとの間で悩む方は少なくありません。

本書はそんな“食が細くなった人”のために、「少食でも大丈夫！」と伝える一冊です。
量を増やすのではなく、質と工夫で“足りる食事”を実現する知恵とレシピを、
管理栄養士であり、大人気YouTuberの関口絢子さんがやさしく丁寧に解説します。

■ こんな方におすすめです

・昔より明らかに食が細くなった

・健康診断で「低栄養」「筋肉量低下」と言われた

・体力をつけたいけれど、食欲が追いつかない

・食事の支度が面倒、料理がしんどい

・菓子パンやうどんばかり…これで大丈夫？と不安になる

■ 本書の主な内容（予定）

「腹七分目」が健康と長寿を支える医学的根拠

少食の人が優先すべき“5つの栄養素”とは？

ビタミン・ミネラルは“一口”で効かせる！

炭水化物は“減らす”のではなく“質を選ぶ”

卵、豆腐、チーズ…少量で栄養満点の最強食材

「二品で完結する」少食さんの献立術

火を使わずにできる、時短＆簡単レシピ

コンビニ・スーパーで買える“栄養惣菜”活用術

「今日は食べたくない」そんな日を責めないために

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「食べることは生きること」。
けれど、それは「たくさん食べること」ではありません。
大切なのは、自分の体に合った“がんばらない食事”。
この本は、少食で悩む人に寄り添いながら、食べる楽しさと、
生きる希望をもう一度取り戻すヒントをくれる一冊です。

目次

第１章　たくさん食べられなくても栄養がとれる　少食さんのための７つの黄金法則
第２章　少食だからこそ「栄養を逃さない！」ラクで賢い関口流調理術
第３章　少量なのに高密度栄養！少食さんのための２品献立という提案
第４章　体を内から元気にする微量栄養素の正しいとり方
第５章　衰え続ける腸の吸収力をよみがえらせる食事術
第６章　食が細くなったときのひと工夫
第７章　少食さんのための「量より習慣」の小さな工夫

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