鎌田式最強のズボラ朝メシ！

７７歳、毎朝食べてピンピン元気！病気にならない長生き食材２１。５分以内で作れる！超簡単レシピ６３。

朝忙しい人でも5分でできる！　人生を決める究極の長生き朝メシのすべて

77歳の医師、鎌田實先生は常々、「朝メシ」の大切さについて語ってきました。まだまだ語り切れていないことを今回本にしてまとめることで、朝メシを抜いている人や朝メシを軽くすませている人に、朝メシの大切さをわかりやすく伝えたいと思ったのです。

本書は、朝メシにどんな食材がもっとも適切かつ大切かを、栄養面と調理の簡便さの面から徹底的に調べてまとめたものです。これがわかれば若い人も1人暮らしの高齢者も、生活が便利になるはずですね。そこでほとんどが5分以内で作ることができる朝メシを考案してみました。それが超簡単レシピ63です。

基本の食材を「朝メシベーシック７」として、７つの食材をとり上げました。さらに、腸にいい「腸活プレミアム４」、たん活におすすめの「たん活プレミアム５」、腸活に効く「腸活プレミアム５」にまとめて紹介しました。鎌田先生が５０年かけて調べ上げた「朝メシ栄養学」の集大成です。ぜひみなさんの生活に取り入れてみてください。

■目次
1章　名医が教える朝メシの健康パワー！
2章　鎌田先生が厳選！　究極の最強長生き朝メシ食材２１
3章　こうやって食べれば最強の朝メシに！
4章　鎌田式 シンバイオティクスのススメ
5章　新判明！病気の少ない県と多い県の食習慣

目次

第１章　名医が教える朝メシの健康パワー！（朝メシ革命１　朝メシは健康のかなめ！必ずとろう
朝メシ革命２　朝メシには何を食べるのが１番いいの？　ほか）
第２章　鎌田先生が厳選！究極の朝メシ食材２１（たまご
ブロッコリー　ほか）
第３章　こうやって食べれば最強の朝メシに！（朝メシ革命１６　朝メシはできるだけ簡単にすませたい
ごはん派、パン派のモデルメニュー　ほか）
第４章　鎌田式シンバイオティクスのススメ（私たちは腸内細菌と共生している
腸内環境を整える２つの方法　ほか）
第５章　新判明！病気の少ない地域と多い地域の食習慣（山梨県の朝まぐろが心筋梗塞を防ぐ？
さかなを朝食べると血管が丈夫になる　ほか）

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