オレンジページｓｉｍｐｌｅ　少ない材料で、晩ごはんは作れる。　〔２０２５〕－９－１０月

『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪　「電子レンジでほったらかしおかず」の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。

『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪　「電子レンジでほったらかしおかず」の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。

目次

【特集】火を使わずにきちんとおいしい、電子レンジでほったらかしおかず
●メインおかず こっくり筑前煮／豚バラといんげんのオイスター炒め風／豆腐とツナのキムチ蒸し／さばと青梗菜のみそ風味蒸し
●副菜 レンジ煮びたし 小松菜の煮びたし／ハムとかぶの洋風煮びたし／きのこのマスタード煮びたし／なすとじゃこのポン酢煮びたし／玉ねぎの甘酢煮びたし
●副菜 レンジきんぴら きんぴらごぼう／じゃがいもの中華きんぴら／れんこんの青のりきんぴら／にんじんの梅バターきんぴら／ピーマンのみそきんぴら
【9・10月のシンプル晩ごはん】
鶏肉が主役 鶏の照り焼き＋オクラとみょうがのすまし汁／手羽先と玉ねぎの酢じょうゆ煮＋なすとピーマンの鍋しぎ／鶏肉ときのこのパセリパン粉焼き＋ミックスビーンズのサラダ／鶏胸肉とれんこんのバターしょうゆ炒め＋さつまいものヨーグルトサラダ／チキンナゲット＋にんじんと玉ねぎのピクルス
豚肉が主役 豚肉のマヨしょうが焼き＋豆苗と油揚げの煮びたし／豚バラともやしの甘辛炒め＋ねぎザーサイのせ冷ややっこ／豚肉とパプリカの洋風重ね蒸し＋春菊とベーコンのサラダ／豚バラとじゃがいものキムチ炒め＋豆腐とわかめのかきたま／豚バラとブロッコリーの甘辛煮＋しめじとわかめのマヨ炒め／豚バラとかぶの塩とろみ煮＋セロリとパプリカの甘酢炒め／豚バラとさつまいもの炊き込みご飯＋しいたけとねぎの豆乳スープ
牛肉が主役 牛肉とにんじんの粒マスタード炒め＋小松菜とコーンの粉チーズあえ／牛肉と小松菜の蒸ししゃぶ＋さつまいものマヨネーズあえ／牛肉と豆苗の甘辛炒め丼＋大根とにんじんのみょうがあえ
ひき肉が主役 麻婆なす＋レタスとミニトマトの中華風あえ／香味たっぷりつくね＋おかかごま風味の冷ややっこ／ひき肉と豆腐のみそ炒め＋豆苗とえのきの梅風味おすまし
魚介が主役 めかじきのフライフレッシュトマトソース＋レタスと半熟卵のサラダ／塩さばとなすのピリ辛炒め＋おろし長いものみそ汁／鮭とポテトのダブルチーズ焼き＋レタスとソーセージのコンソメ煮／えびとにんじんのかき揚げ＋めかぶのおろしあえ／帆立てとかぶのクリーム煮＋トマトとハムのサラダ
農林水産省職員がガイド！旬の食材、シンプルに味わう【9月・10月】 れんこん／さんま／栗
　ほか

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