おうち天才ごはん　栄養満点なのにずるいほど旨い

簡単なのにおうちレベル超えてる。楽すぎ、旨すぎ、ヘルシー。栄養士×アスリートの欲張りレシピ１５３。

現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜。
Instagram開設早々から大きな話題を集めるふたりの初レシピ集！

料理を作る上で「おいしい」ことは前提ですが、
栄養面のバランスをとるのはなかなかむずかしい。
丹羽家のレシピでは、調味料のかわりに香味野菜や薬味をふんだんに使うことで
限りなくヘルシーに、それでもしっかりパンチのある味を実現しています。

おまけに、味付けをシンプルにしている分、調理工程も超かんたん！
毎日食べたいおいしさと、毎日つくりたい楽さを両立した
新しいレシピ集ができました。

レシピ数はたっぷり、153品を収録！
献立に悩んだときにさっとできる、お助けメニューも盛りだくさんです。

〜掲載レシピ〜
・山椒ネギキーマ
・揚げないチキン南蛮
・和風ポルケッタ
・塩麹ポッサム
・甘辛鶏チリ
…ほか多数！

目次

掲載予定内容

１　丹羽家の殿堂入りレシピ
２　栄養満点◎天才おかず
３　食卓のバランサー、さっぱりおかず
４　大満足のカレー＆ごはん
５　ごはんもお酒もすすむもう一品
６　手作りがうれしい万能調味料
７　体にやさしい間食

コラム　焼いてかけるだけで絶品主菜！／料理初心者だった私

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