食物アレルギーのすべてがわかる本「新版」

血液検査で陽性！どうなる？どうする？鶏卵、クルミ、牛乳、小麦、ピーナッツ、果物…、基礎知識からアナフィラキシー対応まで徹底解説！

【血液検査で陽性！どうなる？どうする？】
近年、アレルギー全体の患者数が増えています。それとともに、食物アレルギーとアナフィラキシーも大きく増えています。アレルゲンも大きく変化し、クルミ、カシューナッツなどの木の実類が激増しています。鶏卵や牛乳、小麦は成長とともに食べられるようになる（耐性を獲得する）ことが多いのですが、ピーナッツや木の実類は耐性を獲得できることが少なく、大人にも移行していきます。

本書では、食物アレルギーの基礎知識からアナフィラキシーへの緊急対応まで徹底解説。とくにアナフィラキシーへの緊急対応は、本人や保護者はもちろんのこと、園や学校の先生方も、ぜひ身につけてほしいことのひとつです。食物アレルギーから子どもたちを守るのは、周囲にいるすべての大人たちです。子ども自身もある程度の年齢になったら、自己管理できるよう知識をもたせましょう。本書は正しい知識を得るために役立つ一冊です。

【本書の内容構成】
第１章 ５つのタイプ。どれにあてはまるか知っておこう
第２章 何にどう反応してアレルギーを発症するのか
第３章 血液検査だけでは不十分。専門の検査で診断を
第４章 食べる楽しさを大切にした食事管理と対応を
第５章 給食だけではない。園・学校の注意と対策

目次

１　５つのタイプ。どれにあてはまるか知っておこう（【患者数】食物アレルギーは低年齢の子どもに多い
【タイプ】症状の特徴から５タイプに分けられる　ほか）
２　何にどう反応してアレルギーを発症するのか（【Ｂくんの例】離乳食を始めたらいきなり顔が腫れてきて…
【アレルギーマーチ】年齢とともに現れ方が次々に変わっていく　ほか）
３　血液検査だけでは不十分。専門の検査で診断を（【受診】小児科をベースにしたアレルギー専門医に
【検査】血液検査はおおまかな傾向を知るためのもの　ほか）
４　食べる楽しさを大切にした食事管理と対応を（【Ｃちゃんの例】食べさせない物がたくさんあったけれど…
【食事管理の進め方】専門医からかかりつけ医につないでいく　ほか）
５　給食だけではない。園・学校の注意と対策（【保護者へ】園や学校だけに任せず、情報を共有する
【先生へ】生活管理指導表とガイドラインを使って　ほか）

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