日本一かんたん!おにゃ式ゆる糖質オフやせ!

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ページ数
208p
ISBN
978-4-86801-096-8
著者情報
山崎 紀子(ヤマザキ ノリコ)
おにゃ。ダイエットカウンセラー、料理研究家。(株)new.Me代表取締役。2014年より始めたレシピブログが「簡単で作りやすい」と好評を得て料理研究家になり、レシピ本の執筆や書籍の監修、雑誌・書籍・テレビ、企業のレシピ開発を行う。その間に長女と長男を出産。長男出産後に、ストレスと根っからの糖質中毒による過食で激太りし、薄毛・体調不良も重なってダイエットを決意するものの、間違ったダイエット法で何度もリバウンドしてしまう。そこから「健康」を意識することで、自身の「食べやせ法」を編み出し、10kgのダイエットに成功。る。現在は、美容や健康、ダイエットカウンセラーとしての働き方に興味がある女性向けに、ダイエットカウンセラー養成講座も開講している

工藤 孝文(クドウ タカフミ)
糖多病内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。工藤内科院長として、地域医療に尽力し、現在は、東京を中心に全国で予防医学の啓発活動を行っている。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・自律神経・ダイエット治療など多岐にわたる。日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・小児慢性疾病指定医

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商品説明

今の食生活では太るだけでなく、どんどん老化していくかも?やせるレシピ&コンビニやスーパーの買い物リスト付き。ガマンなし!食べながらやせる!

40〜50代の方が、健康のまま
10キロ以上やせた!
「ゆる糖質オフ」は、厳しい制限なしで続けられる“やさしい糖質オフ”ダイエットの実践書です。現代人が気づかず摂りすぎている糖質の落とし穴や、ストイックな糖質制限のデメリットを解説しつつ、「Wishリスト」や“定食型”など手軽な工夫で、健康的に体重・体調・メンタルまでも改善へ。
家族と一緒に無理なく続けられ、体験談も満載。がんばりすぎないダイエットで、見た目も心も“-10歳”の毎日を手に入れたい方におすすめです。

目次

はじめに 今の食生活では太るだけでなくどんどん老化していくかも?
 ●食後、眠くてだるい…その原因は糖質!
 ●現代人がやるべきなのは「ゆる糖質オフ」!

序章
悪いだけじゃない! 糖質は生きるのに欠かせないエネルギー源
知らず知らずに摂っている? 現代の食生活に潜んでいる「隠れ糖質」
外から手をかけてもキレイになれない!「現代型栄養失調」になってませんか?
 ●「現代型栄養失調」チェック
糖質オフのメリットとデメリット
「ゆる糖質オフダイエット」は現代にぴったりのダイエット法
 ●「ゆる糖質オフダイエット」が向いてる人、向いていない人

1章
痩せる以外にもいいことだらけ!
ゆる糖質オフダイエットの効果

効果1 中年太りが健康的に解消できる
 ●30代と50代の基礎代謝はほとんど変わらない
効果2 家族も一緒に健康になる!
効果3 筋力低下を防げる!
効果4 メンタルも元気に!
効果5 体も心も見た目もマイナス10歳へ!
 ●お酒もスイーツも大好きだった私を変えた「ゆる糖質オフダイエット」

2章
まずは4ステップ!
ゆる糖質オフダイエットのはじめ方

ゆる糖質オフダイエットは4ステップ!
step1 「Wishリスト」をつくる
step2 「ゆる糖質オフレベル」を決める
step3 「買い物リスト」に沿って買い物する
 ●ゆる糖質オフダイエットで控えるべき食べ物
 ●食べすぎに気をつけたい食べ物
step4 基本の「定食型」の食事をする
 ●「ゆる糖質オフ」基本のメニュー例
 ●タンパク質量は「手のひら換算」で考える!
 ●味付けはどうする? 調味料の使い方
 ●おすすめの基本調味料は「塩・コショウ・醤油・味噌・酢」
 ●まずは2週間、シンプルな味付けに変えていく
難しいことはできない! イレギュラーな日もある…
「ゆるゆる糖質オフ」にしたい人のメニュー
 ●自炊しない(できない)日のメニュー例

ほか

商品詳細

出版社名
飛鳥新社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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