英国王室の愛した食卓 ヴィクトリア女王からチャールズ３世まで
発売日：2025年7月
- ページ数
- ２３３ｐ
- ISBN
- 978-4-562-07549-2
- 著者情報
- ボウルズ，トム・パーカー（ボウルズ，トムパーカー）（Ｂｏｗｌｅｓ，Ｔｏｍ Ｐａｒｋｅｒ）
受賞歴があり、２０年以上のキャリアを誇るフードライター。ベストセラー『Ｆｏｒｔｎｕｍ ＆ Ｍａｓｏｎ ｃｏｏｋｂｏｏｋｓ』を含め、８冊の著作があり、『メール・オン・サンデー』紙ではレストラン批評を担当。雑誌『エスクァイア』『カントリーライフ』『コンデナスト・トラベラー』の寄稿編集者でもあり、ＢＢＣ放送の『マスターシェフ 天才料理人バトル』のレギュラー審査員も務めている。名付け親は国王チャールズ３世、母はカミラ王妃
白石 裕子（シライシ ユウコ）
『秘密の花園』『小公女』を愛読書として育つ。その後『赤毛のアン』の翻訳で知られる村岡花子氏に憧れて、翻訳の道に。長年ロマンス小説の翻訳を手掛ける
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商品説明
ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから戴冠式のメイン料理まで。王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートをカミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとコラムで紹介する。
英国王室の人々は何を食べてきたのか。ヴィクトリア女王から現国王チャールズ三世まで、王室で供され好まれてきた料理とレシピ、食文化の紹介。カミラ妃の長男であるフードジャーナリストが資料と調査から執筆。
目次
朝食（朝食について
カミラ王妃のポリッジ ほか）
昼食（昼食について
皇太后のジン＆デュボネ ほか）
ティータイム（ティータイムについて
アフタヌーンティー・サンドイッチ ほか）
ディナー（ディナーについて
国王にふさわしいマティーニ ほか）
デザート（デザートについて
フレーゼ・ア・ラ・シャンティ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 原書房
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＣＯＯＫＩＮＧ ＡＮＤ ＴＨＥ ＣＲＯＷＮ
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