おとなの冷たいデザート　マリネ、コンポート、ゼリー、ムース、ジェラート

フルーツを使ったマリネやコンポート、やわらかな食感を楽しむゼリーやムース、ひんやり感がうれしいジェエラートやソルベ、クリームをたっぷり楽しむティラミスやクレープなど、暑い時期はもちろん、食後にも楽しめる冷たいお菓子を紹介します。

マリネやコンポート、やわらかなゼリーやムース、ひんやり感がうれしいジェエラートやソルベ、クリームをたっぷり楽しむティラミスやクレープなど、暑い時期はもちろん、食後にも楽しめる冷たいお菓子を紹介。

目次

果物を楽しむ　マリネ、コンポート（ネクタリンとプルーンのバニラマリネ
キウイとバジルのマリネリコッタクリーム　ほか）
舌触りを楽しむ　ゼリー、ムース（ラズベリーのゼリーココナッツクリーム
黒糖ゼリーと白玉だんごの冷やし汁粉　ほか）
冷たさを楽しむ　ジェラート、ソルベ、グラニテ（りんごのジェラート
あずきと五香粉のジェラート　ほか）
クリームを楽しむ　いろいろなデザート（パッションフルーツのティラミス
レモンクリーム・グラノーラ　ほか）

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