医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ

  • 医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ
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ページ数
175p
ISBN
978-4-405-09718-6
著者情報
渡邉 佳代(ワタナベ カヨ)
順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課管理栄養士係長。順天堂大学保健看護学部医療看護学部「臨床栄養学」非常勤講師。日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、NST専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士

大脇 真有(オオワキ マユ)
順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部栄養課管理栄養士主任。日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、NST専門療法士、がん病態栄養専門管理栄養士

佐藤 淳子(サトウ ジュンコ)
順天堂大学大学院医学研究科代謝内分泌内科学講座准教授。糖尿病・内分泌内科医師。日本内科学会認定総合内科専門医、日本糖尿病学会認定糖尿病専門医、日本内分泌学会認定内分泌代謝科専門医、日本甲状腺学会認定甲状腺専門医、日本医師会認定産業医。消費者庁特定保健用食品の表示許可に関する部会部会長

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商品説明

順天堂大学医学部附属順天堂医院の管理栄養士が考案した、作り置き、一品料理、2週間献立。食べる喜びを手放さずに血糖をコントロール!糖尿病を改善するためのおいしい料理がいっぱい!

順天堂大学医学部附属順天堂医院の栄養士と医師による、糖尿病で毎日の食事に注意しなければいけない人のための、主菜・副菜・スープ・デザートなどの単品レシピと、朝昼夕と2週間使える献立レシピを紹介。理解を深める医師監修ページも充実。

※お届け日が変更になりました
6月17日→6月19日

目次

1 糖尿病の基礎知識
2 血糖値を改善する食事の基礎知識
3 手間がかからない食事の工夫
4 血糖値の上昇を抑える一品料理
5 血糖値を改善する2週間レシピ
6 今日から実践!糖尿病を改善する運動

商品詳細

出版社名
新星出版社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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