病態理解で差がつく栄養療法の進め方

臨床に出たら、まず栄養を学ぼう！病態を理解すれば疾患ごと、患者ごとに異なる代謝状況から必要な栄養療法が見える！医学部のカリキュラムに栄養学はない、でも経口栄養／経腸栄養／経静脈栄養ともに、投与ルートを選択し、提供する栄養の中身を指示するのは医師の役割です。

臨床に出たら，まず栄養を学ぼう！
医学部のカリキュラムに栄養学はない，でも経口栄養/経腸栄養/経静脈栄養ともに，投与ルートを選択し，提供する栄養の中身を指示するのは医師の役割です．
本書では，Part 1基礎編で栄養療法に必要な基本的知見を概説し，ベースとなる栄養管理の組み立て方を記載し，栄養療法の骨格をわかりやすく解説．
Part 2 病態編では，特別な栄養療法の知識が必要な8つの病態（胃切除後，重度の栄養障害，重症妊娠悪阻，心不全，重症熱傷，肝性脳症，腎障害，短腸症候群）を取り上げて，各病態のガイドラインや関連する文献をもとに，代謝の特徴に沿った栄養療法の考え方と具体的な栄養処方を記載．
適切な栄養管理は何か，患者ごとに必要なことが見えるようになる1冊．

目次

１　基礎編（栄養療法を実践するために知っておきたいこと
経腸栄養療法を成功させるために理解が必要なこと
静脈栄養療法を成功させるために理解が必要なこと）
２　病態編　様々な病態下での栄養療法を実施するために必要なこと（重度の栄養障害患者の栄養療法〜ＣＯＰＤを合併したアルコール多飲患者と神経性やせ症患者を例に
胃切除・全摘術後の栄養療法
短腸症候群の状態になった患者の栄養療法
重症患者の栄養療法〜とくに重症熱傷を中心に
心不全患者の栄養療法
肝性脳症を伴う非代償性肝硬変患者の栄養療法
腎障害患者の栄養療法
重症妊娠悪阻患者の栄養療法）

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