生涯現役！引き算レシピ 材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣
発売日：2025年2月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-7895-4510-5
- 著者情報
- 荻野 恭子（オギノ キョウコ）
料理研究家、栄養士。高校生のときに食べたロシア料理の味に魅了され、それ以来、料理の道を極めるべく勉強を続けている。ユーラシアをはじめ、世界６５か国以上を訪れ、家庭に入ってその国の食文化を学習する。その経験を活かして数々のオリジナリティあふれるメニューを提案。現在は１０３歳まで自立していた母の食生活もふまえ、「元気に歳をとるためには自分で料理を作って食べること」をテーマに絶賛発信中
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商品説明
目次
１章 定番のおかずがこんなに簡単！
２章 中華のおかずがさっと作れます
３章 ボリューム満点の野菜メニュー
４章 「もみもみ」で野菜の副菜作り
５章 毎日が楽しい！食べることは生きること
６章 あたたかい汁物
商品詳細
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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