麺屋はなび新山直人の台湾ミンチ極限レシピ７４

極限の旨さ！台湾ミンチを駆使した珠玉のレシピを大公開。２種類の台湾ミンチを作り置きするだけでレシピは変化無限！！！

甘辛さがクセになる「台湾ミンチ」を作りおきするだけ！
台湾まぜそばの生みの親、「麺屋はなび」の新山直人さんが
麺はもちろん丼やオムライス、チャーハン、家呑みのおつまみなど
台湾ミンチを駆使してすぐ作れるレシピを公開。
・お店の味を再現！…台湾まぜそば、とろ玉台湾 など
・おかず…台湾餃子、チンジャオ台湾、台湾お好み焼き など
・おつまみ…ヘルシー担々えのき、台湾じゃがバター、台湾やっこ など
・麺…台湾担々麺、台湾ナポリタン、台湾スパゲッチ、台湾皿うどん など
・ごはん…台湾チャーハン、台湾まぜめし、台湾オムライス、台湾天津飯 など
・サンド…ホットサンド台湾チーズ、バターフライサンド など

目次

１　基本の台湾ミンチを作る
２　店の味を再現
３　台湾ミンチでおかず
４　台湾ミンチでおつまみ
５　台湾ミンチでご飯
６　台湾ミンチで麺
７　台湾ミンチでサンド

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