小児科医が教える子どものごはん 1歳半〜6歳の「脳・体・心」を強くする!
発売日:2025年2月
- ページ数
- 143p
- ISBN
- 978-4-418-25300-5
- 著者情報
- 伊藤 明子(イトウ ミツコ)
赤坂ファミリークリニック院長。東京大学医学部附属病院医師。公衆衛生の専門医。NPO法人Healthy Children,Healthy Lives代表理事。東京外国語大学在学中から同時通訳として活動、子ども2人を出産後40歳で医学部を受験し小児科医に。食と栄養を中心に研究し、データに基づいたわかりやすい説明に定評がある
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商品説明
幼少期の食事は、今後の成長に大きく関わる!医学的研究から考えた効率よく栄養が摂れる最強レシピ集。
目次
1 「脳・体・心」を強くするために食事でできること(脳と心を育てる
体を育てる)
2 たんぱく質+不足しがちな栄養素が摂れるひと皿(鉄が摂れるひと皿
亜鉛が摂れるひと皿 ほか)
3 副菜にも便利!フリージングOKのたんぱく質おかずの素(サラダチキン
肉そぼろ ほか)
4 たんぱく質入りの具だくさん汁物(動物性たんぱく質
植物性たんぱく質)
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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