まるめてふっくら!魔法の米粉パン
発売日:2025年3月
- ページ数
- 111p
- ISBN
- 978-4-594-09887-2
- 著者情報
- 鈴木 あつこ(スズキ アツコ)
毎日のように小麦粉パンを焼いて12年以上、米粉パンに夢中になって6年になる。誰でも簡単にお店みたいなパンが作れる「あつあつパン教室」を開催。YouTubeでもレシピ動画を公開し、簡単で作りやすいレシピが人気を呼んでいる
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商品説明
生地作りはたったの5分。生地をまるめるだけ!コツいらずでおいしいパンがいつでも焼ける!アレンジいっぱい52レシピ。
初めてでも失敗しない!
ふんわりおいしい魔法の米粉パン
SNSで手軽に作れるパンのレシピを発信し、大人気の鈴木あつこさん。
米粉のパンは、発酵時間が短く、いつでも焼き立てのパンが食べられるのが魅力です。
本書で紹介しているのは、全部「まる」で作れるパンなので、難しい成形も必要なし!
パン作りが初めての人や、失敗したことのある人にも試してもらいたい52レシピを掲載しています。
◎“魔法の米粉パン”はここがすごい!
・全部「まる」でできるから、難しい成形が必要なし
・こねずに5分まぜるだけで生地が完成
・米粉だから発酵は短時間でOK
・1時間で焼き立てのパンが食べられる
・グルテンフリーで体にもやさしい
【こんなパンが作れます!】
■お食事パン
基本のふわふわまるパン/バターまるパン/つぶうまイングリッシュマフィン/
ハンバーガーバンズ/極ふわごまパン(プレーン&チーズ)/くるみパン/
カンパーニュ/ミニベーグル
■お惣菜パン
まるで玉ねぎパン/ほうれん草チーズパン/スパイシーソーセージ/
ポップちぎりパン/まるでおにぎり/BIGたこ焼きパン/キーマカレーライス/
塩バターコーン/きんぴら&ひじきパン/パリトロWチーズ
■おやつまるパン
あんことクリームチーズの平焼きパン/とろりんクリームパン/ジャムパン/
りんごクリームチーズ/甘酸っぱレーズンシュガー/THEチョコチップパン/
ちょこリング/シナモンロール&アーモンドロール/レモンパン
■アレンジまるパン
超シンプル食パン/塩バター香るさつまいも食パン/ふわしとレーズン食パン/
モンキーブレッド/もっちり肉まん/ピザ風チーズまん/たまご蒸しパン/
チーズ蒸しパン/みそカツ花巻/ミニパン
目次
◎“米粉のまるパン”はここがすごい!
・全部「まる」でできるから、難しい成形が必要なし
・こねずに5分まぜるだけで生地が完成
・米粉だから発酵は短時間でOK
・1時間で焼き立てのパンが食べられる
・グルテンフリーで体にもやさしい
【こんなパンが作れます!】※内容は変更になる可能性があります。
■お食事まるパン
基本のふわふわまるパン/バターまるパン/つぶうまイングリッシュマフィン/
ハンバーガーバンズ/極ふわごまパン(プレーン&チーズ)/くるみパン/
カンパーニュ/ミニベーグル
■お惣菜まるパン
まるで玉ねぎパン/ほうれん草チーズパン/スパイシーソーセージ/
ポップちぎりパン/まるでおにぎり/BIGたこ焼きパン/キーマカレーライス/
塩バターコーン/きんぴら&ひじきパン/パリトロWチーズ
■おやつまるパン
あんことクリームチーズの平焼きパン/とろりんクリームパン/ジャムパン/
りんごクリームチーズ/甘酸っぱレーズンシュガー/THEチョコチップパン/
ちょこリング/シナモンロール&アーモンドロール/レモンパン
■アレンジまるパン
超シンプル食パン/塩バター香るさつまいも食パン/ふわしとレーズン食パン/
モンキーブレッド/もっちり肉まん/ピザ風チーズまん/たまご蒸しパン/
チーズ蒸しパン/みそカツ花巻/ミニパン
商品詳細
- 出版社名
- 扶桑社
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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